Con tantas opciones de alimentos, ¿cómo decidir qué comer cuando buscas opciones más saludables? Una buena opción son los alimentos ricos en nutrientes. En caso de no saber cuáles son, te compartimos una descripción de ellos y formas sencillas de añadirlos a tu dieta
¿Qué son los alimentos ricos en nutrientes?
Los alimentos considerados ricos en nutrientes, según la definición de la Asociación Estadounidense del Corazón, son «ricos en vitaminas, minerales y otros nutrientes, sin demasiadas grasas saturadas, azúcares agregados y sodio». Por lo general, se trata de frutas y verduras, carnes magras, frijoles, nueces y más.
Aquí una lista rápida de los principales alimentos ricos en nutrientes
Verduras de hoja verde. Espinacas, col rizada, brócoli
Granos integrales. Quinoa, arroz integral, couscous
Frutas. Arándanos, fresas, granadas
Pescado azul (rico en ácidos grasos omega 3). Salmón, atún blanco, trucha
Lácteos. Yogur y leche bajos en grasa
Carnes magras. Pollo, cerdo, cordero
Verduras. Papas, pimientos morrones, champiñones
Huevos
Prueba una combinación de estos cada semana y observa qué funciona mejor para ti. A medida que encuentres los que más te gusten, mantenlos en tu plan de alimentación semanal y pronto tendrás una dieta rica en nutrientes.
Inclúyelos en tu dieta
- Sustituye las carnes frías con pollo asado al preparar un bagel (libre de gluten)
- Agrega espinacas, pimientos morrones y verduras a los tacos y a otros alimentos como acompañamiento
- Prueba el yogur griego sin grasa en lugar de la crema agria en las papas, el chile y otros alimentos
- Mantén verduras crujientes cortadas en tu refrigerador para tomarlas cuando necesites un refrigerio
- Cuando necesites algo dulce, prueba saciar el antojo con arándanos
- Agrega pollo asado a una ensalada hecha con espinacas y otras verduras de hoja verde.
- Espolvorea nuez picada, guisos y verduras para darle un toque más crujiente
- Como almendras y nueces entre comidas
¿Qué idea probarás primero? Incluso un pequeño cambio puede marcar la diferencia en cómo te sientes. Asegúrate, además, de incluir 90 Nutrientes Esenciales en tu dieta para obtener todas las vitaminas y minerales que necesitas.
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